Chocolatier Reen

Het stereotype beeld van dames die in een chocolaterie ballotins vullen en alleen mannen in het atelier pralines en ander stukwerk maken, is gelukkig al enige tijd achterhaald. Zoals onder meer een vakvrouw als Reen Van Looveren toont. Ze kaapt met haar creaties regelmatig internationale prijzen weg onder meer met haar pralines rond rabarber en duindoornbes. Ze werkt ook met single origine chocolades en één keer per maand maakt ze macarons in drie smaken op basis van een dagvers gemaakt deeg.