Zarza

L'avis de Gault&Millau

Voilà des années que les gourmets viennent chez Zarza, sur la Bondgenotenlaan, l'artère principale du centre-ville de Louvain. Le chef Gert Cordemans y est aujourd'hui aux fourneaux, après avoir aiguisé ses couteaux chez Folliez à Malines et chez Silo's à Boortmeerbeek. Sa cuisine combine les caractéristiques des deux adresses: finesse et créativité pour la première et éléments identifiables pour la seconde. Il en résulte des préparations telles que la sole aux petits pois et moules ou le pigeon d'Anjou aux maïs et girolles. Par beau temps, le jardin de ville rénové est un must absolu.

Adresse

Bondgenotenlaan 92
3000 Leuven

Contact

+32 16 20 50 05

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Horaires

Lundi  12:00 - 13:30 / 18:30 - 21:00
Mardi  12:00 - 13:30 / 18:30 - 21:00
Mercredi  12:00 - 13:30 / 18:30 - 21:00
Jeudi  12:00 - 13:30 / 18:30 - 21:00
Vendredi  12:00 - 13:30 / 18:30 - 21:00
Samedi  12:00 - 13:30 / 18:30 - 21:00
Dimanche 
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