Ventre Saint Gris

Adresse

Rue Basse 10
1180 Uccle

Contact

+32 2 375 27 55

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Equipe


L'avis de Gault&Millau

Nouvelle équipe aux commandes de cet établissement cinquantenaire qui retrouve une nouvelle jeunesse avec l’arrivée du chef Rémi Colombe, ex-disciple de David Martin. Carte non figée, respect des saisons et produits locaux sont des leitmotivs qui se retrouvent dans cette délicate assiette de moules et jeunes poireaux de Linkebeek à la crème de jaune d’œuf ou cette gourmande préparation de steak aux Petits-Gris de Namur accompagnée de frites croquantes. En salle, Martin Tfelt assure un service bienveillant pour vous faire passer un agréable moment. Un bon départ pour cette maison que nous gratifions de l’award prix-plaisir 2021 pour Bruxelles lors de cette édition.
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