Selected by Gault&Millau Selection
12 / 20

Trattoria Maccheroni

Gault&Millau review

Centraal gelegen in Luik belandt men in een levendige Italiaanse ambiance. Geregisseerd door een spontane, joviale bediening en gefocust op waarachtige keuken. Een paar gamba’s met pikante paprikasaus en pistachenoten bij maccheroni overtuigen door smaak en beet. Vooraf klassieke vitello tonnato.

Address

Rue Feronstree 95
4000 Liège

Contact

+32 4 223 63 00

Web site

Facebook Go to Facebook

Instagram Go to Instagram

Opening hours

Monday 
Tuesday  12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
Wednesday  12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
Thursday  12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
Friday  12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
Saturday  12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
Sunday  12:00 - 15:30
Publicité

Menus

Some other adresses

Volga Bar d'Atmosphère
Selected by Gault&Millau Selection

Volga Bar d'Atmosphère

Quai de la Goffe 3, 4000 Liège

Laagdrempelig, cosy en ondergebracht in een oud en karaktervol pand. Geliefd bij Luikenaars om na het werk even op adem te komen bij een klassieke mixed drink of een fancy en pittige cocktail zoals de Mazzara. Daarvoor mixt de bartender ambachtelijk gestookte rum die met koffie werd gemacereerd met onder meer een shot met wodka die op zijn beurt op smaak gebracht werd met kardemom. Of proef van een al even energieke Negroni Volga op basis van oude jenever, Campari geïnfuseerd met artisanale Luikse siroop en Carpano Vermouth.

Toma
Selected by Gault&Millau Selection

Toma

Boulevard sauveniere 70, 4000 Liège

Opening 9 Juni 2021!Een nieuwe plek om te ontdekken en te volgen. Dit gaan we zeker binnenkort voor jullie doen!

Terra Terrae
Selected by Gault&Millau Selection
12 / 20

Terra Terrae

Street Hors Château, 48, 4000 Liège

Mediterraan Europees

In een modern en elegant gerenoveerd interieur worden vanuit een open keuken gerechten met fijne mediterrane accenten geserveerd. Zacht gegaarde zalm, krokant langs buiten en voortreffelijk zacht rauw en warm binnenin met venkel en gekonfijte citroen. Zoet-zout nagerecht rond gekonfijte tomaten met gekaramelliseerde balsamico, meringue en amandelmelkijs.

Advertisements