the butcher's son

L'avis de Gault&Millau

Dans un comptoir situé à l'avant, on a l’occasion de voir les délicieuses mises en bouche ou entrées qu’il est possible de commander et qui caractérisent la cuisine de ce restaurant. A l’instar de cette assiette de charcuterie fine, cette portion de bulots servis avec une épaisse mayonnaise ou encore ces quelques croquettes. Place à la finger food qui contribue à l’ambiance et ouvre l’appétit. L’hôte et sommelier Luc Dickens assure un service confortable tandis que, de sa cuisine ouverte, le chef Bert Jan Michielsen envoie des plats traditionnels savoureux et raffinés. Son généreux vol-au-vent avec ris de veau, laitue pommée et délicieuses frites ouvre les festivités en beauté. Vient ensuite une anguille au vert, marquée du même raffinement bon vivant. Vaste éventail de vins de dessert, dont de Madère judicieusement sélectionné.

Adresse

Boomgaardstraat 1
2000 ANVERS

Contact

+32 3 230 16 38
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/thebutcherssonantwerpen/
Instagram https://www.instagram.com/thebutchersson.antwerpen/?hl=nl

Horaires

Lundi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Mardi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Mercredi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Jeudi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Vendredi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Samedi 
Dimanche 
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