The 1040


L'avis de Gault&Millau

Accueil bien sympathique dans ce restaurant contemporain qui poursuit son chemin, dans le style brasserie, en mettant en évidence des produits et des recettes du terroir Belges. Le vol-au-vent revisité se complaît avec une goûteuse sauce suprême et quelques inattendus cornichons. Le steak tartare reste classique si ce n’est l’ajout d’une salade bien relevée et ravigotante en diable. Des belles suggestions permettent à la carte de se différencier et de présenter des nouvelles tendances. Service attentif et souriant.
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