Tartufo

L'avis de Gault&Millau

Le chef Kayes Ghourabi a appris à mettre en valeur la palette de saveurs italiennes dans des régions telles que la Vénétie et le Trentin-Haut-Adige. Chez Tartufo, il met cette richesse au service de ses créations, en partie ancrées dans la cuisine franco-belge. Résultat: il pose un regard neuf sur les produits régionaux comme l'anguille de l'Escaut oriental, qu'il marie au foie gras et à la pomme Granny Smith. On retiendra également la plus traditionnelle composition de burrata des Pouilles, tomates Pacchino, basilic et prosciutto.

Adresse

Bergensesteenweg 500
1600 LEEUW-SAINT-PIERRE

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Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Mercredi  12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Jeudi  12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Vendredi  12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Samedi  / 18:30 - 21:00
Dimanche 
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