Sélectionné par Gault&Millau Selection
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Tanuki

L'avis de Gault&Millau

Les restaurants japonais tenus par un compatriote pure souche sont rares en Belgique. Le chef Ivan Verhelle s’est approprié la langue et la gastronomie: depuis plus de 30 ans, Bruges compte parmi ses citoyens un ambassadeur japonais d'origine flamande. Le Tanuki ne fait pas de concessions sur les goûts et propose un échantillon varié de ce que le Pays du Soleil Levant a à offrir. La soupe miso au tofu et wakamé et l'anguille grillée à la sauce soja sucrée ne sont que quelques-uns des plats typiques qui confèrent à la carte sa singularité.

Adresse

Oude Gentweg 1
8000 Brugge

Contact

+32 50 34 75 12

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Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi  12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Jeudi  12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Vendredi  12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Samedi  12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Dimanche  12:00 - 13:45 / 18:30 - 21:00
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