't Kantientje

L'avis de Gault&Millau

Un restaurant ne fait pas seulement la différence avec un intérieur agréable et soigné. Sa devanture peut elle aussi titiller les sens et montrer à quel point le propriétaire se soucie des attentes de ses hôtes. Le nom peut sembler un peu modeste (la petite cantine), mais ce restaurant vise clairement plus haut. L’ambiance animée à elle seule en est la preuve. Le bal s’ouvre avec un carpaccio tiède de pied de porc rehaussé d’une vinaigrette à la moutarde et se poursuit avec une barbue pochée, mousseline, lavande de mer croustillante et crevettes décortiquées à la main.

Adresse

Ramskapellestraat 61
8300 Knokke-Heist

Contact

+32 50 60 54 11

Site web

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Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi  12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Jeudi  12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Vendredi  12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Samedi  12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
Dimanche  12:00 - 14:30 / 19:00 - 21:30
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