Siphon

1320

Sfeervolle zaak en vooral een culinair bedevaartsoord waar veel habitués steevast terugkomen voor de diverse palingbereidingen. Ook is dit een niet te missen adres voor wildbereidingen, zoals onze fazant brabançonne die in de zaal versneden werd. Of voor haas. En dat door obers in witte vest met epauletten. De unieke ligging tussen de polders en de Damse vaart, samen met het authentieke en nostalgisch interieur, inclusief een knetterend open haardvuur, gekoppeld aan een aangename prijs-plezierverhouding en ruime keuze op de kaart zorgen ervoor dat dit restaurant een blijver is waar we telkens graag halthouden op weg naar zee.