Réliva

L'avis de Gault&Millau

Le restaurant de Lien Vandeputte est abrité dans une petite maison typique de Bruges, avec une agréable terrasse donnant sur la cathédrale et l'église. Il propose une cuisine franco-belge classique aux saveurs orientales à base de produits d'origine biologique. Excellent gazpacho relevé à base de courgette en mise en bouche. Langoustines grillées dans une riche bisque avec des lanières de fenouil. Le tataki de filet mignon séduit dans une composition légèrement aigre-douce avec divers légumes, du piment, du gingembre et de l'ail. Glace de chèvre aux fruits rouges, rhubarbe et amandes émiettées comme dessert original et audacieux. La première toque est coiffée à l’unanimité!

Adresse

Goezeputstraat 6
8000 Brugge

Contact

+32 50 33 13 07
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/www.reliva.be
Instagram https://www.instagram.com/reliva_brugge

Horaires

Lundi  / 18:00 - 21:45
Mardi 
Mercredi 
Jeudi  / 18:00 - 21:45
Vendredi  12:00 - 13:45 / 18:00 - 21:45
Samedi  12:00 - 13:45 / 18:00 - 21:45
Dimanche  12:00 - 13:45 / 18:00 - 21:45

Equipe

  • Lien Vandeputte,  Propriétaire

Catégories

Climatisé Jardin Accords mets-vins Cartes de crédit acceptées Européen Bio À midi

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