Sélectionné par Gault&Millau Selection
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Philema

L'avis de Gault&Millau

La cuisine de Manos Makrygiannakis brise tous les clichés liés à la cuisine grecque. Originaire de Crète, il a une prédilection pour certaines des spécialités de cette île, comme la préparation ‘carbonara’ de pâtes artisanales avec du porc fumé, des œufs et du vieux graviera crétois râpé. Mais avant cela, il nous gratifie d’une belle assiette de moules, flambées à l'ouzo et enhardies de tomates fraîches et de poivron gratiné à la feta. Joli florilège viticole grec avec une attention particulière à la variété de cépages indigènes dans les références.

Adresse

Chaussee de Waterloo 437
1050 Bruxelles (Ixelles)

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Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 00:00
Mercredi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 00:00
Jeudi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 00:00
Vendredi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 00:00
Samedi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 00:00
Dimanche  12:00 - 15:00
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