Pazzo

L'avis de Gault&Millau

Créé en tant que restaurant à vin alternatif, Pazzo joue encore ce rôle de pionnier. L’hôte et sommelier Tom d’Hooghe veille avec zèle sur cette particularité avec une carte des vins dont on chante les louanges. En cuisine, Ingrid Neven envoie des préparations goûteuses en mêlant habilement des saveurs de toutes les contrées. Elle aime les plats accessibles sans trop de fioritures. Pendant la saison de la truffe, elle démontre son talent avec diverses préparations de pâtes et de risotto. La lady chef est aussi réputée pour ses succulents plats de poissons. Comme ce filet de cabillaud parfaitement cuit avec lavande de mer, nouilles soba et sauce au beurre blanc.

Adresse

Oude Leeuwenrui 12
2000 ANVERS

Contact

+32 3 232 86 82
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/pazzoantwerpen
Instagram https://www.instagram.com/pazzoantwerp

Horaires

Lundi  12:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00
Mardi  12:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00
Mercredi  12:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00
Jeudi  12:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00
Vendredi  12:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00
Samedi 
Dimanche 
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