Selected by Gault&Millau Selection
12 / 20

Ozzo

Gault&Millau review

Gevarieerde kaart met populaire Japanse, Chinese en Thaise bereidingen naast sushi en sashimi. Alles om vooral lekker te delen. Een ‘izakaya’ menu loodst de gast door het breed en gevarieerd aanbod aan oosters lekkers met onder meer tempura van scampi en tot slot gyoza van appel.

Address

Gentseweg 280
9120 Beveren-Waas

Contact

+32 3 775 86 23

Web site

Facebook Go to Facebook

Opening hours

Monday  17:00 - 22:00 / 17:00 - 22:00
Tuesday  17:00 - 22:00 / 17:00 - 22:00
Wednesday  17:00 - 22:00 / 17:00 - 22:00
Thursday  17:00 - 22:00 / 17:00 - 22:00
Friday  17:00 - 22:00 / 17:00 - 22:00
Saturday  12:00 - 22:00 / 17:00 - 22:00
Sunday  12:00 - 22:00 / 17:00 - 22:00
Publicité

Some other adresses

Tafeltje Rond
Selected by Gault&Millau Selection
13.5 / 20

Tafeltje Rond

Peperstraat 14, 9120 Beveren-Waas

Frans

In deze gedistingeerde brasserie zorgt chef Filip Slangen voor een rijk en genereus repertoire. Feestelijk is zijn bereiding van duif Richelieu met zelf gemaakt bladerdeeg dat smaakvol gezelschap krijgt van perfect gegaarde foie gras en intense, diep smakende jus. Daarnaast een luchtige versie van parmentier van kalf met verse truffel en onderaan een royale portie brunoise van zure augurk die het geheel frisheid en extra beet geeft. Ook zijn kalfstong in madeirasaus verzekert nostalgie aan tafel. Daarbij innemende aardappelpuree flink met boter verrijkt.

Restaurant VAS
Selected by Gault&Millau Selection
12 / 20

Restaurant VAS

Kloosterstraat 13, 9120 Beveren-Waas

Internationaal

VAS - Bevers dialect voor ‘vers’ - is gehuisvest in het centrum van Beveren-Waas. In de voormalige woonst van de burgemeester brengt chef Jolien van Puyvelde gerechten met met o.a. regionale producten waarbij sommelier Robby Baccaert passende wijnen serveert. Bij traag gegaard Brasvar varkensvlees komen lokale pickles van “De Kroon”.

Advertisements