Masu

13,520

Dit is het perfecte adres voor een eigentijdse regionale bistronomie. Onze aandacht gaat van de kleurrijke fresco in de zaal naar de open keuken waar Maxime Wery en Sullivan Pischetola aan het werk zijn. Hun gerechten zijn modern geïnspireerd en bereid met lokale producten en verse kruiden. Wij zijn gevallen voor de kippenreepjes met een salade van Vietnamese pickles en thousand island dressing, en de geroosterde zeebaarsfilet met koolcurry. De filet pur van varken met witloof en gekaramelliseerde sesam, witte bonen en rijstazijn bevestigt onze beslissing om een extra half punt toe te kennen.