Ogst

Gault&Millau review

In een strak, minimalistisch interieur laat Sébastien Wygaerts de seizoenproducten volop tot hun recht komen. Die zijn van topkwaliteit en worden smaakvol verwerkt in een interessant menu. Een kleine afgeleide à la carte is eveneens beschikbaar. Zijn gerechten zijn origineel en zitten vol rijke smaakcontrasten met precieze gaartijden. Een van zijn smaakbommen is een taartje van knolselder met guanciale worst, vleesjus met truffel, schuim van comté, citroenkaviaar als frisse toets, afgewerkt met verse wintertruffel. Bovenop de vlekkeloze bediening komen de wijnsuggesties van medezaakvoerder Diederik Herbots, die met kennis van zaken ook minder courante, biologische en natuurlijke wijnen van kleine wijnboeren voorstelt. En die cocktail aan kwaliteiten verdient dit jaar opnieuw een hogere score.

Address

Ridder Portmansstraat 4
3500 Hasselt

Contact

+32 11 41 38 13

Web site

Facebook Go to Facebook

Instagram Go to Instagram

Opening hours

Monday 
Tuesday  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Wednesday  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Thursday  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Friday  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:00
Saturday  / 19:00 - 21:00
Sunday 
Publicité

Menus

Some other adresses

Zuppa Bar

Zuppa Bar

Botermarkt 13, 3500 Hasselt

Mediterraan

This is one of our "POP" selected places to check out. If you are looking for tasty food in a nice relaxing atmosphere this could be your next stop.A delicious range of hearty soups made fresh daily. What will yours be?

Wijnbar Dito

Wijnbar Dito

Schrijnwerkersstraat 8, 3500 Hasselt

Mediterraan Tapas

This is one of our "POP" selected places to check out. If you are looking for tasty food in a nice relaxing atmosphere this could be your next stop.Over 350 wines as well as a small but perfectly formed offering of cheeses and cold cuts served in a cosy 35m2 bar.

Très Belge

Très Belge

Botermarkt 21, 3500 Hasselt

Belgisch

This is one of our "POP" selected places to check out. If you are looking for tasty food in a nice relaxing atmosphere this could be your next stop.A Belgian restaurant that serves more than just beer, waffles and chocolate.

Advertisements