Sélectionné par Gault&Millau Selection
13.5 / 20

Maxens

L'avis de Gault&Millau

Cette jolie bâtisse rectangulaire et bien entretenue est une ancienne ferme transformée située dans un cadre accueillant. Le chef Stéphane aime partager son amour du métier au travers d’associations aussi surprenantes qu’originales. Sa délicate viande irlandaise est magnifiquement rehaussée par une sauce au porto de bien belle venue. Une généreuse pièce de cabillaud à la cuisson précise est mise en valeur par une purée colorée et des légumes croquants du marché. On vous propose, avec compétence, une courte et gouleyante sélection de vins.

Adresse

Chaussée du Roi Baudouin 117
7030 Saint-Symphorien

Contact

+32 65 84 59 45

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Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi 
Jeudi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Vendredi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Samedi  / 19:00 - 21:00
Dimanche  12:00 - 14:00
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