Sélectionné par Gault&Millau Selection
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Matthias and Sea

L'avis de Gault&Millau

Le nom du restaurant ne laisse en rien présager que son chef est sarde. Mais Matthias ne peut pas cacher son amour des produits de la mer comme l'attestent ses assiettes de poissons et ses plateaux de fruits de mer richement garnis. Il convoque des associations captivantes dans l'assiette, comme ces belles Saint-Jacques au beurre blanc et jambon de chèvre, une spécialité sarde. Il ne perd pas pour autant de vue les produits de la terre, avec un bœuf de Galice maturé riche en saveurs, accompagné de pommes de terre en robe des champs et d'une petite salade.

Adresse

Route de Philippeville 34
5651 Tarcienne

Contact

+32 71 21 86 20

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Horaires

Lundi  / 18:00 - 22:00
Mardi 
Mercredi  / 18:00 - 22:00
Jeudi  / 18:00 - 22:00
Vendredi  12:00 - 14:30 / 18:00 - 22:00
Samedi  / 18:00 - 22:00
Dimanche  12:00 - 14:30 / 18:00 - 22:00
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