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Marina

L'avis de Gault&Millau

Marina s’est trouvé un nouveau site le long du Hendrik Baelskaai où l’intérieur luxueux, la cuisine semi-ouverte et l’îlot de cuisson apportent aux préparations une ambiance supplémentaire. En entrée en matière, c’est une mini version de melanzana alle parmigiana aux lentilles et une bruschetta à la tomate, burrata et oignon confit qui nous sont servies. Le tartare de coquilles Saint-Jacques aux olives noires, radis cru et câpres et noix finement hachées précède le pageot en croûte de sel. Celui-ci est présenté à table dans toute sa splendeur, puis ramené sur l’îlot central où il sera débarrassé de son habit. Il est servi avec de l'huile d'olive de qualité, une garniture de légumes croquants composée de carottes, de pois mange-tout, de courgettes et de tomates cerises également dorés à l'huile d'olive. Simple et très savoureux.

Adresse

Hendrik Baelskaai 7a
8400 OSTENDE

Contact

+32 59 70 35 56
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Instagram https://www.instagram.com/resto.marina.oostende

Horaires

Lundi  12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:00
Mardi  12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:00
Mercredi 
Jeudi  12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:00
Vendredi  12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:00
Samedi  12:00 - 14:30 / 18:30 - 22:00
Dimanche  12:00 - 14:30
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