Les Eleveurs

L'avis de Gault&Millau

L’hôte et sommelier Andy De Brouwer vous reçoit avec charme et distinction, tandis que le chef Michel Borsy signe des plats empreint de tradition qui relèvent souvent de la cuisine de brasserie. A l’instar du navarin d’agneau accompagné de petits pois frais et de pommes de terre doucement confites, ou encore du magret de canard servi croustillant avec asperges belges poêlées, gnocchi à la sauge et jus de viande à la Kriek. Les découpes en salle du bar en croûte de sel, de l’épaule d’agneau ou du Châteaubriand avec chicons braisés, sucrine et croquettes de pommes de terre renforcent encore un plus l’idée de toute l’attention que l’on porte au client dans cette élégante maison.

Adresse

Suikerkaai 1A
1500 Halle

Contact

+32 2 361 13 40
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/restaurantleseleveurs
Instagram https://www.instagram.com/leseleveurs

Horaires

Lundi  / 18:00 - 21:30
Mardi  / 18:00 - 21:30
Mercredi  / 18:00 - 21:30
Jeudi  / 18:00 - 21:30
Vendredi  / 17:30 - 21:30
Samedi  / 17:30 - 21:30
Dimanche 
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