Le Collet Gourmand

L'avis de Gault&Millau

Deux entrées traditionnelles ont été dégustées avec plaisir : croquettes de gruyère bien dorées et croûtées ainsi que des escargots petits gris au juste équilibre de saveurs et de cuissons. Le chef aime mettre à l’honneur les beaux produits du terroir . Le filet pur d’Angus est flambé au poivre vert à l’assaisonnement précis, il est escorté de quelques tendres petits légumes de saisons. Le « colonel » du dessert est servi bien frappé. La carte des vins offre un excellent rapport qualité-prix et un appréciable choix de flacons issus de la culture en biodynamie.

Adresse

Chaussée de Wavre 319
4520 Wanze

Contact

+32 85 23 52 82
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/LeColletGourmand

Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi 
Jeudi  12:00 - 13:30
Vendredi  12:00 - 13:30 / 19:00 - 20:30
Samedi  12:00 - 13:30 / 19:00 - 20:30
Dimanche  12:00 - 13:30
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