Sélectionné par Gault&Millau Selection
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La Fontanella

L'avis de Gault&Millau

Depuis son déménagement, La Fontanella dégage toujours plus d’élégance. Et pas seulement en termes d’aménagement intérieur ou d'ambiance, mais aussi dans l’assiette, qui associe à merveille classiques italien et belge. Ainsi, ces généreuses croquettes de crevettes, ce filet de bleu belge, la plie sautée accompagnée de diverses structures de champignons de Paris et crevettes grises ou encore le vitello tonnato. Assez étonnamment, ce dernier est flanqué d'un morceau de thon fraîchement cuit. En outre, diverses préparations de pâtes, le culatello di Zibello et un tiramisu soulignent la qualité de l'établissement. Agréable carte des vins avec quelques beaux choix au verre. Une cuisine qui gagne en raffinement et cela se récompense d’une note à la hausse et une deuxième toque.

Adresse

Maastrichterstraat 60
3500 Hasselt

Contact

+32 11 22 82 55

Voir le site web

Instagram Voir le compte Instagram

Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 14:00 / 17:30 - 22:00
Mercredi  12:00 - 14:00 / 17:30 - 22:00
Jeudi  12:00 - 14:00 / 17:30 - 22:00
Vendredi  12:00 - 14:00 / 17:30 - 22:00
Samedi  12:00 - 14:00 / 17:30 - 22:00
Dimanche 
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