La Cueva de Castilla


L'avis de Gault&Millau

Une vraie paella demande du temps. C'est pourquoi cette spécialité peut être réservée à l'avance. Si vous prenez un autre plat en prélude, un mélange de charcuteries et de fromages espagnols par exemple, le plat de riz valencien ne doit pas être commandé à l'avance. A recommander également les fideuà et zarzuela.
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