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Kato

L'avis de Gault&Millau

Quand rétro-chic et Japon se rencontrent ! Cette petite enseigne propose des ingrédients purs et frais, mâtinés, de-ci de-là, d’une touche de raffinement. Aiguisé comme un rasoir, le couteau du chef Takeaki Kato ne manque pas d'intriguer. Le tataki de toro de thon fond littéralement en bouche. Dans le registre des desserts, la glace au sésame associée à de la pâte de haricots joue sur les saveurs umami, une belle réussite.

Adresse

De Vrièrestraat 4
2000 ANVERS

Contact

+32 3 344 75 58
Voir le site web
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Instagram https://www.instagram.com/restaurantkato

Horaires

Lundi 
Mardi  / 18:00 - 22:00
Mercredi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
Jeudi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
Vendredi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
Samedi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 22:00
Dimanche  / 18:00 - 21:30
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