Sélectionné par Gault&Millau Selection
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Isabelle Arpin

L'avis de Gault&Millau

Cette belle maison de maître de l'avenue Louise séduit immédiatement par son cadre lumineux agrémenté d'un trompe l'œil très contemporain. L'accueil est souriant et fort attentif. Les plats s'enchaînent avec beaucoup de goûts, de saveurs et des assaisonnements très justes. Un inédit tartare de betteraves et d’avocats s’accompagne d’une glace à la sauce anglaise. Le skrei est bien mis en valeur par un crémeux de légumes et une émulsion aux herbes. C'est une cuisine fraîche et juste, respectant la saisonnalité et qui correspond bien à l'air du temps.

Adresse

Avenue Louise 362
1000 Brussels

Contact

+32 492 97 19 27

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Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Mercredi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Jeudi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Vendredi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 21:00
Samedi  / 19:00 - 21:00
Dimanche 
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