G.L.I.S.S.

L'avis de Gault&Millau

Avec ce restaurant, Patrick Stevens et son épouse Hilde ont mis le village isolé de Nieuwenhove sur la carte culinaire. En cuisine, Patrick envoie des plats raffinés. En salle, Hilde donne un sens particulier à son rôle d'hôtesse par son approche spontanée et souriante. Sur l’assiette, des ingrédients à la préparation maîtrisée, correctement définis, qui enchantent à la fois par une belle présentation et des saveurs authentiques. Le rouget reçoit pour compagnons d’assiette une garniture végétale faite de céleri, pakchoi et poivron pointu. En préambule, place au poulet yakitori passé au gril Konro.

Adresse

Nieuwenhovestraat 12
9506 Nieuwenhove

Contact

+32 54 24 02 38
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/restaurantgliss/
Twitter https://www.twitter.com/StevensPatrick2
Instagram https://www.instagram.com/restaurant_gliss

Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi 
Jeudi  / 19:00 - 21:30
Vendredi  12:00 - 13:30 / 19:00 - 21:30
Samedi  / 19:00 - 21:30
Dimanche  12:00 - 13:30
Publicité

Formules

Publicité