Fleur de Sel

L'avis de Gault&Millau

On accorde volontiers un point supplémentaire pour cette maison joliment charmeuse par son accueil fort courtois et son cadre simple mais convivial. Ne vous étonnez pas : le pain est remplacé par des crêpes ! Le ceviche d’aiglefin est astucieusement accompagné de citron vert et de pamplemousse, un bel équilibre de saveurs assez surprenantes. Le porc d’excellente qualité est astucieusement assorti de navets et d’une sauce cerfeuil et pickles qui donne de la vivacité à l’ensemble. Tout est particulièrement soigné et plutôt généreusement servi.

Adresse

Rue du Fort 36
7780 Comines

Contact

+32 56 84 53 13

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Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi 
Jeudi  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:30
Vendredi  12:00 - 14:00 / 19:30 - 22:30
Samedi  / 19:30 - 22:30
Dimanche  12:00 - 14:00

Equipe

  • Slava Tcherbak,  Chef
  • Antoine Tcherbak,  Propriétaire

Catégories

Cartes de crédit acceptées Climatisé WiFi Accords mets-vins Accès handicapés Bon plan Affaires Français Belge


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