Restaurant Wald is een fijn en praktisch gelegen restaurant nabij het centrum van Rotselaar. In dit modern en gezellig gerenoveerd pand brengt Walter Bouterse gerechten die jaar na jaar aan verfijning winnen en goed zijn voor een verhoogde score en tweede koksmuts. In een uitstekend voorgerecht rond zelf gerookte zalm imponeren naast dashi ook diverse structuren knolselder waaronder ook een gefermenteerde bereiding. Bij gelakte shortrib én mooi gebakken filet van hert pleziert de chef met een jus van hert verrijkt met granaatappel en met saus van boerenkool.
Opening hours
Monday
Closed — 19:00-20:00
Tuesday
12:00-13:00 — 19:00-20:00
Wednesday
Closed — 19:00-20:00
Thursday
12:00-13:00 — 19:00-20:00
Friday
12:00-13:00 — 19:00-20:00
Saturday
Closed
Sunday
Closed
