Den Ambacht

L'avis de Gault&Millau

Le nom du restaurant rend hommage aux artisans, actuels et anciens, du lieu. La boucherie a fait place à une boulangerie pour abriter aujourd'hui un restaurant de poissons qui propose une gamme variée de coquillages et crustacés en saison. En cuisine, on accommode les poissons connus ainsi que des variétés généralement qualifiées de prises accessoires. Pour le homard, le chef choisit l'espèce européenne, laquée et joliment escortée de riz carnaroli, tomate, champignons et oignons de Roscoff.

Adresse

Plankstraat 6
3800 SAINT-TROND

Contact

+32 11 39 39 79
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/DenAmbacht/
Instagram https://www.instagram.com/denambacht

Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi  / 18:00 - 21:00
Jeudi  / 18:00 - 21:00
Vendredi  / 18:00 - 21:00
Samedi  / 18:00 - 21:00
Dimanche  / 18:00 - 21:00

Equipe

  • ziggy vandemeulebroeke,  Propriétaire
  • Larissa Dawans,  Propriétaire

Catégories

Accès handicapés Accords mets-vins Animaux acceptés Climatisé À emporter Droit de bouchon Cartes de crédit acceptées De charme Belge Français

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