De Ooievaar

1220

In dit fraai en luxueuze decor van een oude brouwerij in centrum Roeselare ontvangen chef Francis Vinckier en gastvrouw Ann Veranneman al 38 jaar hun klanten. We genieten van een fijn gegaard lamskroontje met traag gegaard buikspek, zoete aardappel, eryngii, pommes dauphines met rozemarijn en lamsjus soubise.