D'Oude Pastorie


L'avis de Gault&Millau

Un presbytère des années 1930 rénové avec goût, tel est le décor dévolu à la cuisine inventive et de haut niveau réalisé par Jan Audenaert. Que ce soit au menu ou à la carte, les produits de qualité comme les langoustines du Guilvinec ou le bœuf Wagyu sont mis à l’honneur. Nous apprécions également le cortège d’amuse-bouche raffinés servis à l'apéritif. Les desserts ne sont pas en reste comme en témoigne cette création autour d'un sorbet à base de rhubarbe et de roses. L'hôtesse Ann Stevens gère un service professionnel de main de maître.
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