BÚN Bar & Restaurant

L'avis de Gault&Millau

Hoa Truong et Huibrecht Berends égayent la Volkstraat avec leur restaurant vietnamien gastronomique. À l'arrière de ce restaurant à la décoration haute en couleur, chef Berends laisse, depuis sa cuisine ouverte, libre cours à son style désormais réputé. Délicieuse: sa pizza vietnamienne préparée à partir de feuilles de riz soufflées au charbon de bois et garnies d’asperges, gingembre, tofu et piment. Les rouleaux de printemps minute ou les nems farcis de Brasvar sont incontournables. Les saucisses de porc et crevettes sont accompagnées de feuilles de riz et de pickles de légumes, tandis que l’entrecôte Galloway au barbecue est rehaussée de citronnelle rôtie et d’une sauce kimchi. Bún, c’est aussi un service convivial et une intéressante carte des vins!

Adresse

Volkstraat 43
2000 ANVERS

Contact

+32 3 235 85 89
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/B%C3%9AN-Bar-Restaurant-1906356299403661
Instagram https://www.instagram.com/bunbarrestaurant

Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Mercredi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Jeudi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Vendredi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Samedi  12:00 - 14:00 / 18:00 - 21:30
Dimanche 
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