Sélectionné par Gault&Millau Selection
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Brasserie Latem

L'avis de Gault&Millau

Avec son comptoir japonais à l'entrée, son espace lounge qui fait la part belle aux cigares et aux vins de Madère et sa carte des vins exceptionnelle, cette brasserie vous réserve bien plus que ce que son nom laisse entendre. Un plat de brasserie emblématique comme le tartare de bœuf va même jusqu’à chanter l’Italie. Le chef et maître de ce lieu d’inspiration Peter Van den Bossche aime répondre aux attentes des gastronomes en quête de "petit plus" culinaire. C'est pourquoi il utilise du poulet de Bresse pour son vol-au-vent. Un filet de bœuf et un foie gras d'oie de première qualité donnent forme et saveur au tournedos Rossini.

Adresse

Kortrijksesteenweg 9
9830 Sint-Martens-Latem

Contact

+32 9 282 36 17

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Horaires

Lundi  12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Mardi  12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Mercredi  12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Jeudi  12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Vendredi  12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Samedi  12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Dimanche 
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