Bistro Bis (by Magis)

Décontracté Entre amis Romantique Coup de coeur Bon plan Bistro/Brasserie Cuisine d'auteur Bio Climatisé Zone fumeurs Menu enfants WiFi

Adresse

Hemelingenstraat 23
3700 Tongeren

Contact

+32 12 74 34 66

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Equipe


L'avis de Gault&Millau

Ce bistro sans chichi situé à l’étage du restaurant gastronomique Magis reste un repaire gourmand où l'on se régale d’accords de saveurs inventifs dans une atmosphère décontractée. Le chef Johan Haiverlain maîtrise l'art de sublimer les produits de qualité avec un minimum d'interventions. Il apporte une dose de peps et une touche iodée à un tartare de bœuf avec du cresson et de l'huître potagère. Il marie le poulpe avec l'avocat et le citron vert. La courte carte propose chaque fois un plat de poisson, de viande et un plat végétarien. Des intitulés que l’on retrouve également dans des menus à prix sympa.
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