Au Moulin à Poivre

L'avis de Gault&Millau

Dans un cadre convivial et chaleureux, Carole vous accueille avec sourire et efficacité. Des généreux scampis ont le privilège d’être accompagnés de lardons et d’une sauce à l’estragon montée avec maestria par Jean, une belle référence en la matière. Tendre et fondante sous la dent, la volaille fermière est agrémentée d’une succulente et trop rare sauce au romarin ainsi que de quelques classiques légumes, pour un bel équilibre de saveurs. On est réellement conquis par la cuisine franche et classique d’un chef saucier de toute première valeur, comme on en voit de moins en moins.

Adresse

Rue de Plainevaux 30
4100 Seraing

Contact

+32 4 336 06 13
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/aumoulinapoivre

Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi 
Jeudi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 20:30
Vendredi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 20:30
Samedi  12:00 - 14:00 / 19:00 - 20:30
Dimanche  12:00 - 14:00

Equipe

  • Jean Collette,  Propriétaire
  • Carole Collette,  Propriétaire

Catégories

Classique Affaires À midi Traditionnel Cartes de crédit acceptées Zone fumeurs

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