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Alexandre

L'avis de Gault&Millau

Dans le centre d’Herzele, Tim Ritserveldt et Tamara De Lange vous accueillent dans une maison de maître rénovée avec goût, au jardin avant intelligemment aménagé. Ils ont préservé l'âme du lieu au travers de l’imposant plancher, des hauts plafonds et des anciennes cheminées. Le tourteau de la mer du Nord se décline en trois façons: en bisque, en croquette et en salade, avec de la crème de poivron. Le chef accompagne l’excellent porc Noir de Bigorre d’une sauce délicate, de girolles et de chou pointu. Un brownie au praliné et à la pistache met le point final. La première toque est coiffée d’emblée!

Adresse

Kloosterberg 31
9550 Herzele

Contact

+32 54 50 03 44
Voir le site web
Facebook https://www.facebook.com/RestoAlexandre

Horaires

Lundi  12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Mardi 
Mercredi 
Jeudi 
Vendredi  12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Samedi  / 18:30 - 21:00
Dimanche  12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:00

Equipe

Catégories

À midi De charme Afterwork

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