Julian Vanhaelter en Maelisse Rossetti bieden een keuken die Italiaanse en Franse smaken combineert. Het eigentijdse menu bestaat uit een verleidelijk 3-gangenmenu en een selectie van fijne vleessoorten die volgens aanbod veranderen. Een tartaar van Gambero Rosso met limoen en munt wordt geserveerd met yoghurt om de fraîcheur te accentueren, terwijl de gerijpte Yumshakil (Polen) entrecote zijn smaak heeft gekregen in de Josperoven. De kwaliteit van de bijgerechten is ook noemenswaardig, net als de bearnaise, die à la minute wordt gemaakt.
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
12:00-14:00 — 18:30-21:30
Thursday
12:00-14:00 — 18:30-21:30
Friday
12:00-14:00 — 18:30-22:00
Saturday
Closed — 18:30-22:00
Sunday
12:00-14:00 — 18:30-21:00
