Visbistro MOJO

Les frère et sœur Johan et Nuria Dua apportent une simplicité savoureuse dans leur bistro au carrelage blanc. Les clients passent par un comptoir de poissons, de coquillages et crustacés frais en entrant. C’est en fait une bonne adresse pour un plateau de fruits de mer. En outre, le chef Johan sait comment envoyer des classiques de qualité, de la soupe de poisson à la rouille à la bouillabaisse de grondin. Un tableau noir concentre de belles suggestions de saison, comme des Saint-Jacques ou du cabillaud aux asperges. Le bar de ligne et la dorade sont cuits entiers à la plancha.