Paul de Pierre

‘Chef’s Take Away’ Collection
Pendant la fermeture obligatoire des restaurants liée au Coronavirus, vous pouvez vous rendre dans ce restaurant pour un plat à emporter et/ou à faire livrer. Contactez directement le restaurant pour obtenir plus d'informations et d'autres possibilités. La vie continue et surtout, Make Life Tasty!
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Dans ce restaurant spacieux à l'intérieur clair et soigné, de nombreux talents ont été réunis: de l'hôtesse Inge Allegaert au chef Fabian Bail en passant par le sommelier-gérant Paul-Henri Cuvelier. Ici, fruits et légumes viennent directement du jardin. Belle entrée en saveurs que ces croquettes de crevettes à la croûte de panko croustillante auxquelles un mélange frais de crabe, courgettes et avocat donnait la réplique. Un délicieux filet de pigeon rehaussé de bonne sauce à base de demi-glace valait aussi le détour. Le sommelier Paul-Henri, expert en la matière, aime aller puiser des bouteilles originales dans sa cave spacieuse.