Milano

Hier schuiven al meerdere decennia vooral Antwerpenaars maar ook vele hotelgasten die tijdelijk in deze stationsbuurt verblijven met een gerust gevoel de beentjes onder tafel. In Milano focust de chef op eenvoudige bereidingen zonder al te veel franje op basis van goed gekozen ingrediënten. Traditie en kwaliteit haalt het op creativiteit en originaliteit. En daar is niks mis mee want daarmee sluit Milano perfect aan op wat duizenden ristorante of trattoria in Italië en elders als geloofwaardig credo hebben. Kaaskroketjes of pasta vongole zijn daarvan het bewijs net zoals een meer dan degelijke ossobuco. Om tot slot de royale portie gegratineerde zabaglione met rode vruchten niet te vergeten. Restaurant Milano houdt niet alleen zijn jarenlange gevolgde koers aan maar zorgt voor meer verfijning wat resulteert in een opgewaardeerde quotering.