Le Vieux Château

14,520

Dit kasteel dat gebouwd werd in 1620 is alleen bereikbaar via een kleine toegangsweg onder de openbare weg. Dat deze zaak reeds enkele Gault&Millau-awards ontving is geen toeval. Na de prijs van Ontdekking van het Jaar volgde die van Mooiste Restaurantdesign, dit voor de prachtige renovatie waarbij een indrukwekkende glazen kubus over de slotgracht van dit kasteel werd geplaatst. Sedertdien ging alles in stijgende lijn. Een wijnkelder te midden van de tuin maakte de setting compleet, een fantastische showcase voor de keuken van de talentvolle chef Tanguy De Turck die overigens autodidact is. Zijn zorgvuldig bereide gerechten barsten van de smaak. En of je nu het klassieke of het vegetarische menu neemt, steevast ontdek je nieuwe en originele creaties. Ook de perfecte combinaties van alcoholische of niet-alcoholische dranken is top, net zoals de warme ontvangst en efficiënte bediening die op een discrete wijze bijdragen aan een geslaagde lunch of diner. De derde koksmuts is bijna binnen!