Philippe Cagnard propose une cuisine française, élaborée à partir de produits frais qu’il sélectionne lors de son marché matinal. En salle, son épouse Sylvie assure un service efficace et décontracté. Il agrémente son carpaccio de bœuf d'huile d'olive, de tomate et de parmesan et l'assaisonne au poivre Sarawak fraîchement moulu. Le filet de pintade rôti côtoie un wok de légumes sautés et des pommes Anna pour la touche de tradition. Le choix de desserts est vaste. Entre gaufres de Bruxelles, les fraises et la glace au fromage blanc, notre cœur balance.