Le Prieuré Saint-Géry

18/20
 

3.0/5 1 avis

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  • +32 71 58 97 00
  • Voir le plan Rue Lambot 9
    6500 Solre-Saint-Géry
  • De 38 à 95

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L'avis des gastronautes

3.0 / 5
Michel L
posté le 20/09/2018 3.0 / 5

Une belle déception ! Avions-nous trop d’attentes ? peut-être. Tout heureux et confiants, nous étions venus fêter un joli nombre de printemps de ma femme. En lieu et place des éloges des « experts de librairie », nous avons trouvé un Prieuré fier de lui et vivant sur ses acquis, à l’image de son patron/ « artiste », qui, en fin de repas a fait son tour salle/de piste au pas de charge, avec à chaque table un « tout s’est bien passé ? » mécanique qui ne laissait aucune place à un quelconque échange un peu plus chaleureux. Pas étonnant donc qu’en cours de repas, un des serveurs soit pour sa part venu nous détailler un des plats présentés avec un débit de mitraillette, et en achevant sa phrase en quittant notre table et nous ayant déjà tourné le dos…. Mais plus que pour entendre de belles paroles, nous étions venus pour faire ensemble une belle Promenade Gourmande… et les premières déconvenues n’ont pas tardé. Dès la prise de commande en fait : en tant qu’alternative aux ris de veau dont nous ne raffolons pas, seules 2 alternatives de plats poissons (!) nous ont été proposées. Avons donc décidé de nous en passer…. Pour nous entendre dire, dans la foulée, qu’en l’absence de barbue affichée au menu (avait-elle pris le large ou s’était-elle noyée du côté de Virelles ?) elle serait remplacée par de la plie ou du lieu… ?! ( à vrai dire nous aurions préféré un up-grading plutôt qu’un downsizing, mais passons ; le remplaçant n’était pas mauvais et sa cuisson parfaite). Quant au menu lui-même, il ne nous apporta ni bonne surprise ni découverte. Il nous fallut attendre les desserts (2 !) pour voir enfin notre envie de gourmandise quelque peu apaisée. Avant cela nous étions passés par des mises en bouche très quelconques, un homard un peu fade mais de qualité (homard qui, malheureusement, dans l’assiette avait laissé, et de loin, le rôle de « grosse pièce » à 3 fameux quartiers de tomate qui accompagnaient les quelques tranches de la bête en question). Pour être de bon compte il nous faut reconnaître que le pigeonneau qui clôturait la promenade était excellent et que les vins accompagnant ce menu l’étaient tout autant. Malheureusement, dans l’ensemble, ce ne sont pas les recours (bien trop) abondants à des « taches colorées » insipides ainsi qu’à d’autres éléments de décoration ou de remplissage) telles que miniatures de type aspic, verdure ou légumes « originaux » (poireau crayon – un seul – et plutôt allumette que crayon) qui ont réussi à venir à bout de notre sentiment général de frustration. Les grands artistes, les vrais, n’ont pas besoin de fioriture à chaque note pour rendre leur musique belle et émouvante. Au vu des notes attribuées à cet établissement et des prix qui y sont pratiqués, on est en droit d’attendre que tout soit impeccable. Ce ne fut pas le cas…..ainsi qu’illustré par le verre à eau ébréché sur notre table et une des portes des toilettes dames grinçante et au verrou ne fonctionnant pas ! Dommage mais pas mortel ! Michel L Mon commentaire

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