Chef, gastheer en sommelier Olivier Monbailliu heeft in zijn restaurant alles goed onder controle wanneer hij zijn gasten een vijfgangenmenu serveert. À la carte of een kortere menu zijn niet mogelijk. Smaakvolle grote kroket van garnalen met fijne garnituur van bergamotgel, enkele vers gepelde garnalen en correcte minisalade verrijkt met gebroken garnalenkroepoek. Fijne veggie pastagerechtjes met beukenzwammetjes en verder tataki van tonijn in zachte dashi.
Opening hours
Monday
12:00-15:00 — 18:30-00:00
Tuesday
12:00-15:00 — 18:30-00:00
Wednesday
Closed
Thursday
12:00-15:00 — 18:30-00:00
Friday
12:00-15:00 — 18:30-00:00
Saturday
12:00-15:00 — 18:30-00:00
Sunday
Closed
Team
Jim’Mendy
Chef
Olivier Monbailliu
Chef
