Flavie's Tafel

Un vent de jeunesse informel souffle lorsque vous allez manger chez Flavie et son mari, Andy. C’est lui qui assure le service. Flavie, alias Valérie, apporte ce que la mer peut lui offrir, même si elle ne perd pas de vue les amateurs de viande de sa cuisine ouverte. Mentionnons le rouget parfaitement cuit accompagné de raviolis frais farcis de champignons des bois, de quelques gouttes de pesto et de quelques feuilles de roquette. Le succès est également au rendez-vous avec ce bar cuit au risotto agrémenté de pomme, céleri et céleri-rave parfumé au curry doux.