Elckerlijc

La spécialité de la maison, à savoir le bœuf de diverses races, maturées ou non, donne l’embarras du choix. La côte à l’os est magistralement préparée et jouit d’une attention nettement supérieure à celle de la garniture ou du reste de la carte. Le bœuf gris de Hongrie accompagné de frites et d’une simple salade répondait à nos attentes. Sur la carte très étoffée, spare ribs, sole ou du tartare de bœuf de Flandre orientale d'élevage propre et sa moelle, ses épices vertes, ail noir et cornichon. Cadre charmant avec le feu ouvert et l’agréable terrasse d'été.