Dolce Amaro

La cuisine de Felice Notarnicola est d’une parfaite constance, tant pour les produits que pour les vins, et apportent à l’enseigne de vraies lettres de noblesse épicuriennes. On y apprécie le renouvellement régulier de la carte dans laquelle dénicher pépites créatives et interprétations personnelles de grands classiques italiens. Ainsi, on y vient souvent pour la fraicheur exemplaire d’une daurade cuite au four et accompagnée d’excellents légumes de saison. Et l’on ne boude jamais son plaisir devant un exquis tiramisu. Du même acabit, les vins désormais trônant en salle dans une cave à vin vitrée, sont eux aussi un vrai must du Dolce Amaro.