De Reddende Engel

La cuisine du Sud de la France est mise à l'honneur dans ce bâtiment de caractère datant de 1725. Les plats rustiques comme le cassoulet aux saucisses et confit de canard sont élaborés dans le respect de la tradition. La brandade de Nîmes est aussi une spécialité de la maison. La délicieuse bouillabaisse doit être commandée un jour à l'avance.