In de sjieke buurten ten Zuiden van Brussel worden niet alleen groenten en quinoa verbruikt. Vleeseters komen hier aan hun trekken, en de beste rassen zijn hier beschikbaar. En je kan ervan genieten op het terras of binnen in het restaurant. Liefhebbers van gevogelte worden verwend met “La Belle Flamande” kip aan ’t spit bereid en geserveerd met de fameuze saus van Nanou.