Brasserie du Quai

Dans cette enseigne, c’est le caractère particulier de Namur qui s’exprime. Cette brasserie confortable et bien gérée offre en effet une vue imprenable sur le quai et la Meuse et ses flots. Le chef Michel Grenier propose une cuisine reconnaissable et un banc d’écailler à l’image du panorama. Bons souvenirs que ces moules crues et bulots savoureux en entrée. Ensuite, des rognons de veau parfaitement cuits dans une sauce à la moutarde douce additionnés de pommes de terre joliment poêlées. Tarte au sucre tiède et glace à la vanille, un ‘plaisir coupable’ dont on ne se lasse pas.